Die Schüler der Klasse 11T7K - Köche im zweiten Ausbildungsjahr am Standort Bad Wildungen - haben unter Beweis gestellt, dass sie in kurzer Zeit leckere Gerichte auf den Teller zaubern können. Geschmack und Anrichte haben überzeugt - aber auch die gemeinsame Arbeitsweise , die strukturiert, reibungslos und gut aufeinander abgestimmt funktioniert hat - so, wie es eben in der Gastronomie sein muss. Die Gerichte, wie Risotto mit Fenchelschaum, Risi-Pisi und Milchreis mit ausgewählten Früchten wurden im Unterricht bei Frau Lossek zum Thema "Reis" gekocht und gegessen.